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揭秘小仙炖 – 消费升级风口上的顺势而为

燕窝买家俱乐部2018-06-09 09:16:01

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“燕窝不想自己炖  ,就叫小仙炖

“燕窝新鲜才滋养”

“鲜炖燕窝销量第一品牌”  

为城市中奔波的家人带去一份份美丽、健康与关怀。用户做美丽的懒女人、时尚健康的准妈妈、给婴儿全世界最好的新妈妈。

 

这就是:

品牌介绍: 小仙炖 燕窝是一家专注于鲜炖燕窝生产的互联网企业,是专为年轻爱美女性、时尚辣妈(特别是孕期和哺乳期)定制的轻奢鲜炖燕窝品牌,是中国O2O互联网鲜炖燕窝先行者,小仙炖创立于 2014 年,曾获得360董事长周鸿祎、新东方教育集团董事长俞敏洪等人的投资。小仙炖主要销售“鲜炖燕窝”,依托京东、微信等第三方平台线上销售,线下每个城市设一个大型体验店,为燕窝消费者提供滋补教学和燕窝的制作教学,整体采用“中央厨房+B2C电商+O2O”的商业模式,精选高品质印尼及马来西亚进口森林雨季燕盏,专注于中央厨房新鲜炖煮工艺,用最严格的30道制作流程,带来0添加、纯天然、高营养、快速便捷的极致燕窝体验。目前,其已经在北京建立3000余平方米的燕窝加工中央工厂,并同顺丰冷链合作实现定制生产、24小时送达。小仙炖经过了国家级鲜炖QS食品生产标准认证。鲜炖、安全、0添加是对产品的绝对标准也是对鲜炖燕窝的一贯坚持。

 

消费升级之下,大量消费品品牌开始濒临倒闭并苦苦转型,不过另一面,一些全新的品牌却坐上了风口,乘风而起。 “小仙炖”的鲜炖燕窝品牌,正是这一红利风口下的受益者,其在天猫、京东、微信商城、小红书、每日优鲜五大电商渠道上的总销量已突破100万份,那英、张天爱、张歆艺等诸多明星也都已经成为其忠实用户。“小仙炖”品牌是从众多消费品中杀出的一匹典型黑马!企业如何抓住消费升级的趋势,林小仙和她的小仙炖鲜炖燕窝给出了一份漂亮的答卷。消费升级不是简单的价格升级,更重要的是品牌升级、行业专业度的升级。

 

创始人

林小仙出身于中医世家,毕业于南方医科大学,国家一级健康管理师,2017年时尚中国青年领袖人物,国燕委副理事长。第一次创业就靠一碗燕窝干到了品类第一,两年就轻松完成了1个亿的小目标。临产前1天仍在一线,创立小仙炖3年干到品类销量第一。

所属公司

北京市小仙炖电子商务有限公司

CEO

苗树, 曾任亨吉利世界名表中心北京大区销售总监

 

品牌发展

小仙炖专注于鲜炖燕窝,从20153月得到洪泰基金投资开始,一路快速发展,上线京东仅3个月时间就取得了京东燕窝类销量冠军的成绩。随着中国人民滋补理念的提升以及生活水平的提高,越来越多人开始关注自身的健康与内在调养,小仙炖的客户也随之快速增长。201510月,小仙炖建立了自己的中央工厂,获得了第一个鲜炖燕窝的QS标准。2016年小仙炖将在全国30个城市开设30个城市合伙人体验店,从而确保鲜炖燕窝以最快速度递送给用户,让全中国热爱滋补的人,吃到最新鲜安全的鲜炖燕窝。

20141027日第一批鲜炖燕窝售出

2015110日北京中央一体式厨房正式投入使用

2015318日获得洪泰基金领投数百万元天使轮投资

20155月正式运营3个月后获得京东燕窝类目销量冠军

2015520日鲜炖燕窝累计销量达10000

20156月仙粉俱乐部成立第一次大型帝都线下粉丝聚会

20157月获得京东商城钻石商家

20158月小仙炖成为第一家拥有源头资源整合能力的互联网滋补品品牌

201510月全国第一家鲜炖标准中央工厂建立小仙炖产品获得全国第一家鲜炖QS

201510月中国城市合伙人揭幕天津等城市成为第一批合伙城市

2016315日,获得了中国检验检疫科学院颁发的燕窝诚信经销声明

20165月,获得周鸿神祎领投的PRE-A轮融资

20168月,发布了行业第一个鲜炖燕窝7大标准

201692日,获中中国检验检疫科学研究院授牌,正式加入燕窝诚信经销生产企业队列

小仙炖经过了国家级鲜炖QS食品生产标准认证

产品系列

小仙炖燕窝原材料来自于印尼和马来西亚森林燕窝,是中国第一家拥有源头燕窝整合能力的互联网O2O公司,在原产地拥有自己的合作燕屋与工厂。小仙炖炖煮过程用最严格的30道制作流程,专注于中央厨房新鲜炖煮工艺,纯手工操作,整个过程不含任何添加剂,48分钟炖制,锁住新鲜,充分保证了燕窝的纯天然品质。制定对各种原料用料的数量和质量标准。以印尼和马来西亚的优质森林雨季燕窝为鲜炖原料,经过杀菌消毒、杂质处理、营养检测等多个环节,保证了食材的健康安全与营养价值。

目前小仙炖的主要燕窝产品为:鲜炖冰糖燕窝(爆款)、鲜炖桂花燕窝、鲜炖桃胶燕窝、鲜炖老姜黑糖燕窝、鲜炖椰奶燕窝;还有专为孕妈定制的孕妈包系列产品,同时提供全面健康管理服务。目前,其已经在北京建立3000余平方米的燕窝加工中央工厂,并同顺丰冷链合作实现定制生产、24小时送达

小仙炖拥有燕窝师团队、营养师团队,持续性改进鲜炖滋补品制作工艺,集中研发滋补轻奢食品新品类,为消费者提供滋补养生类健康咨询。未来将布局全中国一二线城市,打造以各城市中央厨房为中心,集滋补饮食、健康咨询、智能软硬件于一体的本地化O2O大型综合性健康管理公司。

鲜炖燕窝标准:

原料溯源

鲜炖溯源

0添加

低温灭菌

定制现炖

24小时达

冷鲜配送

从原材料供应、炖煮工艺到物流配送,每一个环节都严格把关,精益求精 

(小仙炖鲜炖燕窝真空处理器)

 

(小仙炖鲜炖燕窝95℃恒温炖煮)

(小仙炖鲜炖燕窝双级反渗透水处理器)

选取了消费升级领域最具前景的滋补品行业

根据行业协会的源头数据,2015年中式滋补品的销售额将达到2000亿元,其中燕窝有150亿元的份额,海参有超过500亿元的份额,还包括虫草、阿胶、枸杞等。玩家主要有燕格格,燕之屋,同仁堂等。随着国民经济实力的不断提升和对滋补理念的快速普及,健康养生产品正面临广阔的前景。不仅大量药企看重大健康产业,连阿里巴巴、腾讯、苹果这样的互联行业巨头,也纷纷开启跨界布局。在中国千年传统文化的影响下,中国人更讲究由内而外的滋补食疗,消费者更看重滋补食品的保健功效,更认可健康安全0添加的天然成分。作为最具滋补口碑的燕窝行业,已经逐渐进入大众视野,使得近来越来越多的人们回归到了传统滋补的道路上。燕窝作为极具代表性的中国传统滋补品之一,在经过了600年食用历史的今天,燕窝成为了兼具传统性又有时代性的产品。

 

搭上了互联网改变生活的快车:

现在大部分的滋补品牌依然围绕着药店,商场和超市等传统营销,随着互联网对社会生活各个方面的渗透,使得市场运行和居民生活越来越依靠互联网。互联网的普及和资讯的发达,导致实体经济已经无法满足人们在互联网大数据时代的需求。至此,滋补市场的传统通路和互联网创新型的竞争开局,开始各个方面的碰撞包括产品更新速度,经营成本,产品品质和价格竞争等等。过去消费者对购买燕窝具体种类,质量,价格和售后心里是没有底的,导致大家需要花更多的时间和精力逛更多的店铺进行对比。传统行业中的燕窝需要经过生产商,批发商,店铺才能到消费者手中。过程中有无数只手无形的伸向燕窝的产品本身,最终产品以数倍的价格被卖出。比如为了吸引顾客,商家的店铺大多金碧辉煌,有一些品牌花高额的费用请明星来代言产品,类似这样的宣传行为虚高了燕窝本身的价格,大大增加了消费者的购买成本。燕窝在传统实体店中主要以干燕窝的形式售卖,消费者购买之后还需要经过810个小时从泡发挑毛到炖煮才能食用。在经过多个购买和操作环节之后,燕窝成为了名副其实的奢侈品。但是通过互联网做媒介,传统燕窝行业已经发生了巨大的转变。



互联网燕窝采取O2OB2C的经营模式完全打破了传统滋补品牌的旧格局,将世界变得平坦,把滋补产品的价格做到了透明化,使普通人群也能够享受到传统的滋补,推进了整个滋补行业的良性发展。大大降低了消费者的信息获取成本和商品成本,让每个消费者都能了解产品的真正价格区间,使得区域性价格垄断成为不可能,消费者不再蒙在鼓里。不仅如此,商家开放了公开的用户评论平台,其真正意义是制造了互联网的信任机制,这是传统滋补品牌不可能拥有的优势。

未来互联网时代的滋补行业将做到以下3点:

1、线下实体店与线上平台的结合,实现产品价格的同步,现在一些O2O模式的滋补企业已在布局。

2、只强调功能性的滋补产品将逐渐失去竞争力,只有拥有一流用户体验的高品质产品才能脱引而出。

3、配合互联网健康大数据,监测个体用户的健康指数,提供量身定制的滋补产品。



用户痛点的解决是发展的基石:



一步到位解决消费者的滋补难题。

1.用户对原材料食品安全的疑问解决包括:把控源头,精选优质原材料,对原产地的溯源;小仙炖的纯手工0添加炖煮加工过程,提供炖煮全程的视频公开。

2.对于用户不会炖煮的问题:会由小仙炖专业的滋补品厨师选用上等的食材及辅料,在中央厨房采用陶瓷炖盅手工炖煮。

3.对于大部分用户没有时间去精心炖制滋补品的痛点:小仙炖做到了客户一键下单,随后新鲜炖煮,同城2小时送货上门的高效便捷。

4.针对有的用户不懂如何有效的服用滋补品:小仙炖提供了专业的营养师指导服用,同时提供更进一步的日常生活保健保养方案指导,使得滋补的作用达到最大的效果。

 

小仙炖荣膺2017创新中国消费升级优秀企业

 小仙炖经过3年的飞跃发展,赢得了消费者的认可也获得了行业大佬和明星投资人的鼎力支持。在817日小仙炖成功入围“2017最具成长性消费品牌TOP50”,小仙炖用真实的品质见证了自身的实力。



 


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