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荟时尚上篇|时尚到底你是什么Young!

楼主:赛特商业 时间:2018-09-16 07:40:38

有态度的生活

才是最酷的时尚

什么是时尚?


作为一个走在时尚前端的弄潮儿,小编最近也接受到来自灵魂的拷问(一本正经脸),究竟什么是时尚,今天和大家聊聊这个大话题。



请用一句话总结时尚

@资深学者:

 “时尚”这词已经是这个世界的潮流代言词,所谓时尚,是时与尚的结合体。所谓时,乃时间,时下,即在一个时间段内;尚,则有崇尚,高尚,高品位,领先(Emmmmmm……)


@时尚老炮儿:

就是流行尚未烂大街(一语惊醒梦中人)


@毒舌文青:

在媚俗人群中流行的伪文艺(我又被戳中了什么......)


@额娘本人:

不穿秋裤是时尚,穿上秋裤是成长!(励志~)


@代码我男神:

作为一名程序员的女票,我亲眼目击红polo、绿裤子、蓝鞋超时尚搭配,还以为打远处来了个塑料袋(哈哈哈~)


@90后精致的脱发boy:

本人一低头就时尚了,毕竟脱发困扰是当代年轻人最时尚的话题之一(没毛病~)


一千个人心中有一千个哈姆雷特

用心生活,让平凡的一天

变得与众不同、闪闪发亮


有态度的生活才是最COOL的时尚


·

一杯咖啡,是冰点和沸点之间的转换

人生不可能每分每秒都循规蹈矩、行色匆匆,偶尔散漫下来,扫去阴郁的心情,自制一杯香浓醇厚的咖啡, 点缀一朵可爱的小花,放一首老歌, 翻开一本未读完的书,时尚生活就此打开。


01

手冲咖啡

生活不可或缺的仪式感

☕️


生活节奏快到无法呼吸的今天,手冲咖啡却能带给人们专注与沉静。挑选咖啡豆,研磨成粉,在香气萦绕间轻轻打湿滤纸,缓缓倒入咖啡粉,温柔地拍平,慢慢注入热水,耐心等待滴滤出杯,闻着淡淡的咖啡香,疲惫的心灵竟也被神奇地治愈了,这大概就是手冲咖啡的魅力所在。


1908


速溶咖啡粉是从咖啡萃取液中出来的,在100年前,萃取技术并没有如今这般发达,人们都使用布料过滤袋过滤咖啡渣。

▲Melita夫人·

1908年,德国的家庭主妇Melita女士,利用儿子的吸墨纸当滤纸,并以此发明了一款滤泡式咖啡杯,这便是手冲咖啡的由来。


手冲咖啡

Hand drip


通俗来说,手冲咖啡是一种咖啡冲泡方式,从上世纪初一直流传至今。

▲手冲咖啡原理


水温、研磨度、冲泡时间、冲泡手法是影响手冲咖啡口味的关键因素。也有人说,手冲时的心情与力度会明显地影响咖啡风味,如茶道追求自然平和一般,咖啡也需要我们怀着轻松愉悦的心情冲泡。



使用挂耳专用手冲壶,手冲变的更简单。咖啡新手也能得心应手地操作,充分萃取,享受手作的纯粹和精致。






连男神彭于晏也拜倒在手冲咖啡的魅力下,咳咳,看来现在迷妹们除了要学做饭,还要学手冲啊!



将咖啡喝出茶的风格,享受生活的姿态,再配上曲奇,就是完美的下午茶方式!


02


意式咖啡

意式咖啡=a*浓缩+b*水+c*牛奶

☕️




意式浓缩可以说是所有花式咖啡的基底,就如同调酒需有“基酒”一般,如果基酒的质量不能保证,调出来的酒也必定质量不佳。所以如果意式浓缩做不好,是无论如何也做不出一杯好咖啡的。



浓缩和牛奶的比例,决定了卡布奇诺不是拿铁而加不加牛奶,则决定了是黑咖还是奶咖~



▲以专业的意式咖啡机为例


使用18~20g的咖啡粉

25秒时间左右

9个大气压下

萃取出35~40g的浓缩咖啡



既然叫浓缩咖啡,浓度很高,因此香气和浓郁度都比较强烈,因为没有加水或者牛奶,可以说最大程度地保留了咖啡豆的本来风味。


03


阿芙佳朵

甜蜜的淹没

☕️



这个词在意大利语里的意思是“淹没”。所谓的阿芙佳朵,就是一份意式咖啡+一份冰激凌,两边是分开装的;吃的时候把热腾腾的意式咖啡倒在冰激凌上。



冰激凌通常装在一个小玻璃杯里,而意式咖啡装在一个带小嘴的陶瓷杯里,意大利人非常喜欢拿它当甜点。


时尚生活从一杯咖啡开始

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